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O inverno é convidativo para jantares. Seja uma noite romântica, à dois, ou uma noite divertida com os amigos, servir um prato quentinho e deixar todos bem à vontade é uma ótima ideia. Por isso, o fondue é uma boa pedida! Confira nossas dicas e prepare os convites!

À mesa
Aparelhos de fondue. É bom ter ao menos dois para prato principal e sobremesa. E vale lembrar que cada aparelho serve quatro pessoas.
Talhares e prato de sobremesa (são bons como um suporte).

Mesa 01 Mesa 02 mesa 04

Aparelhos de Fondue
Tradicionais (com rechaud):

a álcool

Elétricos (ligados na energia)

elétrica

Aquecidos á vela (ideais para chocolate):

foundue sobremesa

Decoração
Jogos americanos dão um toque charmoso! Velas ajudam a deixar
o ambiente aconchegante e aquecido. Um arranjo de flores dá um toque especial.

Mesa 01

Sugestão de Acompanhamentos

Prato principal
Molhos (Barbecue, Mostarda, Molho pesto, Vinagrete, entre
outros)
Baguete em fatias ou torrado
Batatinhas
Brocólis
Cenoura
Tomate cereja
Salsicha
Champignons
Embutidos
Iscas de filé ou frango
Camarão

acomp

Molhos

Sobremesa
Morango
Waffer
Biscoito
Grãos de uva
Banana
Entre outras frutas

Mesa - sobremesa

PREPARE!

Fondue de queijo Brie
Queijo Brie derretido é tudo de bom. Para o fondue de queijo Brie basta você colocar uma peça inteira do queijo em um rechaud, regar com melado ou mel e salpicar folhinhas de tomilho fresco.

receitas-de-fondue-diferente-fiondue-de-brie

Você já conhece este casal fofo e estiloso da foto? Se não, vale a pena conhecer. Eles são Carol Thomé e Duca Mendes, responsáveis pelo canal de receitas no YouTube Cozinha para 2.

01 casal

O projeto surgiu ainda em 2012 e, semanalmente, eles trazem uma proposta simples e objetiva: Cozinha para quem não sabe cozinhar. Sem fogão, sem complicação. Vídeos de receitas deliciosas, com poucos ingredientes. Tudo simples e rápido.

Em junho, o casol lançou seu primeiro livro na Livraria Cultura, em São Paulo. Fotos João Mendes.

Em junho, o casol lançou seu primeiro livro na Livraria Cultura, em São Paulo. Fotos João Mendes.

O casal de filmmakers teve a ideia inspirada na dificuldade de encontrar receitas na web que fossem realmente simples, com poucos ingredientes, rápidas e, de preferência, que utilizassem o forno ou o microondas.

Que tal um Brownie?

Que tal um Brownie?

Os vídeos geralmente têm um minuto de duração e não têm diálogos, o que torna a linguagem do programa universal. Conheça mais sobre o projeto no site do canal. Mas antes você pode fazer esse Brownie de microondas: